FRITZ MINGES
Gründer

Die Minges Kaffeerösterei ist ein seit 1932 bestehendes Familienunternehmen, welches sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Kaffee spezialisiert hat. Was Fritz Minges vor mehr als 80 Jahren begann, ist auch seinen Nachkommen in Fleisch und Blut übergangen. Seit 2006 leitet Ulli Minges, Enkel des Gründers, den Betrieb in dritter Generation – und führt das traditionsreiche Handwerk des Kaffeeröstens mit Stolz und Herz fort.

Wie bereits sein Großvater und Vater verarbeitet auch er nur die besten Rohkaffeebohnen und veredelt diese im schonenden Verfahren der Trommel-Langzeitröstung. Getreu dem Motto „Was lange währt, wird endlich gut“, bekommen die Bohnen auf diese Weise genügend Zeit, um ihr volles Aroma aus- und gleichzeitig ungewollte Säuren abzubauen. Das Ergebnis sind vollmundige und bekömmliche Produkte, in denen jahrzehntelange Erfahrung und unsere ganze Leidenschaft stecken – früher wie heute.